Сочна ананасова торта
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 20 мин.
съставки
- 1 калай (580 g) ананас на парчета
- 200 г масло или маргарин
- 175 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 4 яйца
- 1 необработен лимон
- 250 г брашно
- 50 г царевично нишесте
- 1 хапка сода за хляб
- 200 г пудра захар
подготовка
- Изцедете ананаса на сито и съберете сока.
- Разбийте мазнината, захарта и ваниловата захар с размахване на ръчен миксер до пенене.
- Постепенно разбърквайте яйцата, измийте лимона горещ, изсушете и втрийте корите в тестото.
- Смесете брашното, царевичното брашно и бакпулвера, добавете и разбъркайте всичко до гладко кремообразно тесто.
- Внимателно сгънете на парчета ананас, оставяйки някои да украсят.
- Намажете формата за кутия (с дължина 30 см) и напълнете тестото.
- В електрическата печка на предварително загрята фурна: 175 градуса, газова печка: етап 2 печете за около 60 минути.
- След като изпечете 10 минути, нарежете тестото по средата, така че да се разкъсва равномерно.
- Оставете тортата да се охлади във формата, след това я поставете върху телена поставка.
- Пудра захар, 4 супени лъжици ананасов сок и 1 супена лъжица олио. Покрийте още топлата торта и украсете с парчетата ананас.
