Julchenkuchen
За тестото
1 1/2 брашно Юлчен (200гр)
2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 захарна захар (80гр)
1 органичен лимон
2 яйца
150г заквасена сметана
3 супени лъжици мляко
200гр вишни от чашата
За покритието:
90г масло
90гр захар
100гр скачан бадем
Пресейте брашното и бакпулвера и смесете със захарта. Разтрийте лимоновата кора и добавете. Добавете яйцата, заквасената сметана и млякото и разбъркайте добре. Сгънете в череши. Намажете тавичка за торта и напълнете тесто.
За заливката разтопете маслото в тенджерата и добавете захар с бадеми, докато леко се пекат. Разстелете още горещата смес върху тестото и печете на 200 ° C гореща / долна топлина за 20-25 минути.
