Kaiserschmarrn - веган
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Обичам тази рецепта за веган Кайзершмарн и затова бих искала да я споделя с вас! Можете да го персонализирате по ваш вкус и е супер променящ се и напълно лесен и бърз.
Състав за 2 човека:
- 1 чаша пълнозърнесто брашно от лимец
- 1,5 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 супена лъжица сурова тръстикова захар (използвам агаве сироп)
- 1/2 щипка сол
- малко ванилова каша
- 1 чаша растително мляко
- малко кокосово масло за тигана (разбира се, че работи с всяко масло, но предпочитам да го пека с него)
- по избор: стафиди, компот и т.н.
подготовка
- Смесете всички сухи съставки заедно, добавете млякото и разбъркайте, докато се образува гладко тесто (за това използвам размах).
- Загрейте кокосовото масло в тиган и накрая добавете тестото.
- Обърнете след няколко минути като палачинка и печете от другата страна също няколко минути.
- След това използвайте вилица, за да разбиете „палачинката“ на парчета с размер на хапки.
- Нарязах един банан на парчета и го залях с малко агаве сироп, след което го карамелизирах за кратко в тигана и вдигнах под Kaiserschmarrn.
- След това приготвих готовия Kaiserschmarrn с ягоди.
Надявам се да ви е приятно да го пробвате и вкусните вариации винаги са добре дошли в коментарите!
