Leberkäse с мандарини
съставки
- 1 резен Leberkäse
- 4-5 корнишона (в зависимост от вашия вкус)
- 2 мандарини
- 1/2 ябълка
- настърган кашкавал
- масло
- сол
- пипер
подготовка
Натрошете месото в тиган и печете до златисто кафяво. Нарежете корнишоните на малки парченца и поставете в тава. Нарежете мандарините на малки парченца и добавете същото с ябълката, просто я оставете леко да се соти. Накрая настърган кашкавал (по желание моцарела).
Ябълките и мандарините са отличен партньор на сърдечната Leberkäse.
Можете да салата, ориз или картофи във всякакви вариации
