Кюфтета с пресни гъби до картофи с магданоз
път
Време за приготвяне: 10 минути
Период на почивка: 20 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Проста храна, която се приготвя бързо! Днес имахме много срещи, но искахме да направим нещо правилно? ядат. И така, имаше този съд:
Кюфтета с пресни гъби и магданоз:
съставки
- 500 г кайма половина и половина
- Сол, черен пипер, червен пипер
- 1 супена лъжица горчица
- 1 нарязан на едро лук
- мазнина за готвене
- картофи
- пресни нарязани гъби
- 1 чаша билково сирене или заквасена сметана, брънч или сметана пресни
- магданоз
подготовка
- Мляното месо и половина се смесва със сол, черен пипер, червен пипер и 1 супена лъжица горчица и се оформя на малки топчета със същия размер.
- Докато картофите се готвят, каймата се омесва в тиган с малко мазнина за готвене от всички страни. Въртете тигана отново и отново и евентуално завъртете отделни топки с вилица.
- Извадете сварените кайма на кюфтета от тигана и оставете настрана.
- В добре износената мазнина запържете нарязан на едро лук и пресни нарязани гъби.
- След времето за печене от около 10 минути, сложете кюфтетата обратно в тигана, панирайте и евентуално подправете.
- Подправете с чаша прясно билково сирене или заквасена сметана, брънч или крем пресен.
Поръсете сварените картофи с магданоз и сервирайте с тиган.
