Средиземноморско овче сирене - "гювеч" със зеленчуци
Овчето сирене е наистина вкусно и като "гювеч" със зеленчуци отново е толкова вкусно. Преди да започнем имаме нужда от следното:
1 червен пипер
1 жълт пипер
1 тиквички (размер по ваш избор)
3 домата
4 моркови
някои черни маслини (можете, но не е нужно)
няколко артишока (минава без)
2 пакета сирене фета (харесваме истинското)
2 скилидки чесън
Нарежете зеленчуците на парчета с размер на хапки и задушете за кратко в малко олио.
Намажете огнеупорна форма с малко олио и втрийте в чесън, добавете зеленчуците. Нарежете също овчето сирене и разбъркайте под него.
Сега целият на 150 градуса циркулиращ въздух за около 15 минути във фурната. Имахме бял хляб и първия Федервайзер. Хранене.
