Нарязано месо - гръцко
Направете си кайма - направете го гръцко.
През уикенда бяхме поканени на парти, на което всеки трябва да донесе нещо за пиене или храна. Сетих се за смесена салата и кюфтета… Когато съставките за салатата лежеха пред мен, помислих си защо да не сложа част от нея в нарязания, това спестява Tupperbox, което следователно не трябва да примамвам.
Имах хак за кило:
1 среден пипер
12 маслини (има зелено от чашата)
2 средни лука
1-2 скилидки чесън
1 яйце и малко галета или накиснат хляб / препечена филийка
Половин овчарско сирене / бяло сирене, така че имах безименния няма толкова вкус, но за това нещо той е добър.
Както и сол (който харесва, също zazikigewürzsalz)
Пипер, червен пипер, имах малко риган с него. Но можете да подправите хака, както винаги.
Нарежете чушките, маслините, лука, сиренето и чесъна на много ситни кубчета (въпреки че бях нарязал маслините на тънки филийки, които също се получиха добре) и смесете добре с подправките, яйцето и галета.
Сега всичко, което трябва да направите, е да направите нарязано месо и да изпържите в тиган с олио или сметана.
Сиренето топи нещо, но нямаше катастрофа. Тези кнедли бяха страхотни и бяха вкусни на вкус с домашно приготвени зазики.
