печени зеленчуци

път

Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 40 минути
Общо време за подготовка: 50 минути

Зеленчуците на фурни са прости и здравословни, защото не е нужно да варите зеленчуците във водата. Така се запазват много повече хранителни вещества.

Просто вземете любимите си зеленчуци или няколко остатъка в хладилника.

Обичам да вземам:

Нарежете всичко на парчета с размер на хапки и не забравяйте да не готвите заедно със зеленчуци, които се нуждаят от дълго време за готвене.
При мен, напр. моркови и зеле първо във фурната, след това 10 минути по-късно, смесвам чушки и лук под него и накрая идват домати и тиквички, едновременно нарязано овче сирене, което след това се топи красиво.
Не забравяйте да се разбърквате между тях!
Когато зеленчуците се сварят след около 35-40 минути, извадете ги, добавете 4-5 супени лъжици зехтин и няколко капки лимон.
Сол и черен пипер и сте готови. (Имате ли градина, след това няколко билки през лятото, като мащерка или риган ...)
Ако искате гарнитура със пържоли или други пържени храни, тогава просто започнете с добре измити парчета картофи с черупка в началото.