Пащърнак, кайма
съставки:
масло
400 г кайма
сол
пипер
индийско орехче
Сладък пипер
чесън
2 пащърнак
400 г картофи
1 пръчка праз
1 черен пипер
400 мл сметана
1 супена лъжица зеленчуков бульон
сирене
Загрейте фурната до 200 ° C. Печете каймата и подправете, добавете малко чесън към края. Мазнина за печене. Обелете пащърнак и картофи и прецедете. Почистете праз, нарежете на тънки ивици и сложете във формата. Дайте кайма върху него. Паприка (взех червено, което ще е хубаво сладко) нарязани на ивици и разпределени отгоре. Смесете сметана със зеленчуков запас и подправки и изсипете върху гювеча. Сложете всичко във фурната за 20 минути, след това покрийте с малко сирене и печете още 15 - 20 минути.
В крайна сметка има много течност, но от една страна зеленчуците са по-добри (но не каши, не се притеснявайте), а от друга страна тук харесваме много сос.
