Пай отдолу домашно приготвен
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Основа за домашен пай:
подготовка
- Разбийте 3 яйца в купа за смесване, добавете 3 супени лъжици гореща вода и разбийте с миксера поне 5 минути на най-високо ниво, докато сместа стане кремообразна.
- Добавете 150 г захар и разбийте отново за 5 минути (докато захарта се разтвори).
- Смесете 150 г брашно с 1 чаена лъжичка бакпулвер, поставете в купа, добавете към тестото на лъжица и разбъркайте за максимум 2 минути на ниско ниво.
- Поставете върху дъното на хартия за печене с пружинна форма (диаметър 26 см) и закрепете, като прикрепите Springformrandes.
- Попълнете малко бисквити, ако е необходимо го изгладете. Печете среден тиган на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 25 минути.
- Оставете да изстине, отстранете ръба на пролетната форма и извадете от хартия за печене.
- Половината отдолу на тортата хоризонтално, изрежете един сантиметър дълбоко в центъра на ръба на тортата. Откъснете шевната нишка за около половин метър, поставете я около бисквитата в вдлъбнатината и я сложете заедно. Успех!
