Много рохкава гъба - измервайте само със супена лъжица
Просто направете тортата с гъба - просто измерете със супена лъжица.
съставки
- 4 яйца размер L
- 4 супени лъжици захар
- 3 набрашнено EL брашно 405
- 1 натрупал El Mondamin
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ч.ч ванилова захар
подготовка
- Разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар за няколко минути до пухкавост.
- Разбийте яйчен белтък до твърд сняг.
- Сега повдигнете белтъка с размахване под масата на жълтъците, след това смесете брашното Mondamin и бакпулвера и го сгънете внимателно.
- Затегнете 28-кратния тиган с пролетна форма с хартия за печене на дъното, не намазвайте джантата, печете на 150 ° за около 23 минути до златисто кафяво. Направете пръчици за проба.
- Поставете калай с главата надолу върху телена поставка, докато гъбата торта е напълно студена, след това няма да се срути. Използвайте нож, за да разхлабите ръба.
Същата рецепта вземам и на капака с 8 яйца и засега бисквитата е много рохкава и влажна. Рецептата е от майка ми.
