Сложете тенджера a la stroganoff
Вкусно, добре приготвено и гостите ще го харесат.
- 1 червен пипер
- 2 корнишона
- 3 с. Л. Масло
- сол
- пипер
- 200 мл бяло вино
- 200 мл сметана
- 1 торба лукова супа
- 500 г пуешка гърда
- магданоз
Нарежете пуешкото и сотирайте с лука. Нарежете чушките на ивици, добавете и варете 10 минути на слаб огън. Подправете с вино, сметана и 250 мл вода. Добавете супа от лук и донесете да заври. Нарежете краставиците и ги добавете до края.
Овкусете отново и сервирайте поръсена с магданоз. За това преминавам Spaetzle, който първо готвя и след това пека.
