Салата от бяло зеле от сурова храна с горчица
Има много рецепти и варианти за приготвяне на бяло зеле, ето една за вас, която правя по-често.
Като съставки се нуждаете от:
1 глава бяло зеле,
4-5 с. Л. Масло,
2 супени лъжици горчица,
2 средни лука,
Сол, черен пипер,
Оцет и захар
Начин на приготвяне:
Почистете зелето, начукайте го, измийте го и го нарежете на ситни ивици (или по-добре настържете).
Смесете добре маслото с горчицата, малко оцет, сол, черен пипер и захар, добавете ситно настъргания или нарязан лук и разбъркайте добре с приготвеното бяло зеле, след това прецедете добре (около 1 час), след което просто го оставете на вкус.
