Глухарче Jelly
съставки
- Глухарче цветя
- лимон
- Gelierzucker
- вода
Ето как се прави:
- Събирайте цветя от глухарче, когато е сухо отвън - от поляната, а не от крайпътната зона - най-добре са много млади цветя.
Другите данни се отнасят до 100 g цветя от глухарче (сухо тегло):
- Вода глухарче цветя в ситото и след това доведе до кипене.
- След това оставете почивка за една нощ.
- След това сито (durchseien), напълнете с вода до 500 мл, добавете сока от един лимон и сварете всичко заедно с 500 г желатинова захар за поне 4 минути.
- След това изсипете в горещи изплакнали чаши и веднага затворете капака.
- Също така е чудесен като подарък (вместо цветя, например).
