Салата от зелени и бели аспержи
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Период на почивка: 3 часа
Общо време за подготовка: 3 часа 35 минути
Все още е време за аспержи и фините пръчки са толкова евтини в момента. Затова този път вместо аспержи като зеленчук направих салата от благородното растение. Тази салата е доста неусложнена за приготвяне, но тя наистина е много вкусна, особено когато става въпрос за добре охладена маса.
Препоръчвам го като предястие с уютно барбекю или пред леко рибено ястие.
Сигурен съм, че ще вкуси добре на всички любители на аспержите и ви пожелавам много забавно готвене и добър апетит!
Съставки за 3 до 4 порции
- 6 бара от бели аспержи (не твърде дебели барове)
- 6 бара зелени аспержи (също не много гъсти)
- 1 пакетче варена шунка (6 филийки)
- 6 до 8 чери или мед домати
За аспержи съд:
- вряща вода
- сол
- 1 ч.л. захар
- 1 парченце масло
За превръзката:
