Супа от сьомга, вкусна и много лесна
път
Време за приготвяне: 20 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Тази супа имахме в новогодишната нощ като предястие. Излезе страхотно, всички искаха втора чиния (в края на краищата все още беше доста голяма част от основното ястие - фондю - вляво! * Мърморене *) и е напълно лесна за приготвяне.
съставки
- 1 л бульон (за предпочитане зеленчуков запас)
- 1 L рибен фонд
- 400 г (2 сашета) крема сирене със сьомга
- 200 г пушена сьомга
- Сол, черен пипер, индийско орехче, сушен копър, по възможност пресен копър като гарнитура
подготовка
- Подгряване и запас в тенджера. Разбъркайте крема сиренето с пасатора, загрейте отново, но не гответе.
- Нарежете пушената сьомга на ситни ивици (за предпочитане поставете във фризера половин час преди да започне готвенето, така че рязането е много лесно), изсипете в супата и оставете да премине за кратко.
- Пикантен вкус.
- Вкус най-добре с бял хляб или крутони, плюс сухо бяло вино.
Така че виждате - без усилия, но абсолютно подходящо да впечатлите свекървата!
