Кисело зеле и ориз задушено
Още едно вкусно кисело зеле-Gericht.
съставки:
500 г кисело зеле
250гр неварен ориз (вкус на вкус най-добър!)
500 г кайма
1 лук
Джирос подправка (или домашна подправка смесете с мащерка, риган, къри, сол, черен пипер)
2 чаши заквасена сметана
1 чаена чаша сметана или заквасена сметана
1/2 л. Месен или зеленчуков бульон
Във поливания Römertopf първо половината от ориза, след това подправената кайма с лука, след това половината от билките слоеве и т.н.
В последния слой разпределете сместа от кисело зеле и заквасена сметана, поръсете с червен пипер и гответе за 1,5 часа на 200 градуса във фурната.
Вкусове чудесно пикантни!
