Яйцата ще бъдат по-продуктивни
Още в чинията със същото количество яйца.
бъркани яйца трябва да е рохкава и пухкава. При нормалната подготовка в тигана обаче се изпарява голямо количество течност, оставеното количество за сервиране често е разочароващо.
Ако добавите половин яйчена черупка мляко или вода на едно яйце, разбийте всичко много внимателно и след това оставете сместа да се разпадне в тигана, можете да очаквате много по-голям добив. Също така дръжте на топло за малко по-дълго, напр. брънчът не е проблем, той остава привлекателен и не изсъхва толкова бързо.
