маслена тесто
Съставките:
- 300 г масло
- 250 г захар
- 2 яйца
- 200 г смлени бадеми
- масло ванилия
- 1 п. Марципанова паста (200 г)
- 500 г брашно
- 1/2 п. Бакпулвер
подготовка
Разбийте маслото, захарта и яйцата с пасатор до пенообразуване. Добавете пастата от марципан и маслото ванилия и разбъркайте добре.
Разбъркайте брашното и бакпулвера (работи най-добре с куките за тесто). Омесете и настърганите бадеми. Отново омесете тестото с ръце. Винаги обръщам тестото през вълка.
Печете на около 175 градуса за 10-12 минути.
