Beer Can пиле
Това е страхотна рецепта за барбекю от Щатите!
съставки
- 1 сурово пиле
- Пилешка подправка за разтриване
- 1 консерва тъмна бира 0,5 L (силна бира, например)
- 1 печен тиган
подготовка
Изплакнете пилето под бистра вода, разтрийте със зехтин, след което разпределете пилешката подправка върху него. Отворете кутията с бира, отпийте добре и след това поставете пилето с попото първо на кутията, така че да "седи" изправено върху него. Сложете цялото върху тава за печене и изключете във фурната.
При около 175 ° C за около час кипене. Бирата, която се изпарява във фурната, оставя пилешкото месо сочно и му придава допълнителен вкус! Разбира се можете да го направите през лятото на скара (най-добре топка скара, която винаги можете да затворите.)
