Проста гъбена крем супа
Когато за последен път се нуждаех от консерва с гъбена крем супа, за съжаление, нямаше такава. Бях намерила една много вкусна рецепта на FM (пилешко с гъбена крем супа, изпечена) и исках да го сготвя веднага. Както казах, супа там няма и няма отворен магазин. След известно размишление ми дойде идеята да го пробвам сам. Тъй като работи и също вкуси, исках да ви позволя да участвате. Може да се яде като супа или да се пече.
Трябва:
1/2 л мляко може, но не трябва да е с ниско съдържание на мазнини
1/2 чаша бита сметана (който обича да взема цяла халба) или заместител на крем
1 консерва гъби, нарязани с течността
Сол, черен пипер
Прах за варене на зеленчуци или каквото и да е там
малко индийско орехче
който харесва, може да си вземе сладка червена чушка
Цялото се слага в тенджера и се вари. Готово. Ако желаете, можете да готвите суров настърган картоф или студено разбъркано царевично брашно, за да се сгъсти. Ако сте решили за картофа, супата трябва да къкри за около 5 минути, преди да се яде.
Ако искате да поздравите супата, царевичното брашно е по-добре. След това вземате малко повече от само супата; В зависимост от вкуса - единият го харесва по-тънък, другият по-плътен. Температурата за печене е 200 ° C и зависи от конкретната желана степен на покафеняване.
Първият ми опит беше с пилешки гърди, поднесени с ориз басмати и резен циабат хляб до сос ... Касеролът беше 1 час в него, супата беше хубаво златисто кафява и разбира се от пилето имаше вкус дори по-добър. Наистина бихте могли да вземете пилешки бульон като заместител на зеленчуков бульон, за да получите подобен вкус, когато сте печени само филийки картофи
Ако харесвате чесън и лук, те първо трябва да се къпят в малко мазнина и времето за готвене се удължава до 20 минути за супа. За гратиране е достатъчно, ако лукът и чесънът са пържени стъклени, те се готвят във фурната дори след това.
Пожелавам на всички, които искат да го опитат добър апетит. За въпроси и предложения съм отворен, дори и за конструктивна критика. Но който (за съжаление често се чете) просто иска да заяжда и дебне, няма да получи отговор.
Ако калориите са твърде много, можете да опитате с ниско съдържание на мазнини, но без мазнини, тази рецепта не е така. Тъй като много от нас често трябва да са пълни и не винаги имам достатъчно време, не всичко е тествано на калории. Но някои от вас, които четете тук, все пак ще се радват да получат нещо на разумна цена на масата. Доколкото знам, напр. Кариерните началници или разширените семейства не винаги са благословени с достатъчно финанси. За съжаление не всеки може да био месо.
