Сняг от Матерхорн
Днес имаме много ексклузивен стартер: „Сняг Матерхорн“ - така го наричат един от най-добрите готвачи на всички времена.
Правим домашно картофено пюре (предполагам, че всеки може!)
Даваме това пюре от K. в средата на чиния и го оформяме като малка планина. Отгоре добавяме супена лъжица неупрасена бита сметана. Върху тази разбита сметана даваме около 25/30 гр. Хайвер Белуга. Прясно нарязан магданоз навсякъде в чинията. И вече хубаво предястие е готово! Ако Beluga е прекалено скъпа, можете да вземете и хайвер от сьомга или хайвер от пъстърва (само моля, не замествайте немския хайвер), това вече не е оригиналната рецепта и трябва да бъдете назовани по различен начин!
