Тортата с гъба винаги успява
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
По време на посещение при баба ми разговарях с нея за рецепти. Тя ми даде много добър съвет за гъбести почви, които винаги успяват:
„Винаги вземайте половината“ (както бабите понякога се изразяват). Трябва да се предположи с "винаги половината от съставките" на количеството яйца.
Например, ако искам да изпека дъно, което трябва да се раздели два пъти, най-добре е да вземете 6 яйца.
След това следва захарта. 6: 2 = 3. Това отговаря на 300 г захар. 300гр: 2 = 150гр. Така че имам нужда от това количество 150 г брашно. 150гр: 2 = 75гр. Следователно царевичното брашно трябва да е 75 g.
Ако искате, добавете щипка бакпулвер (за „безопасността“, но не е нужно) и добавете пинта ванилова захар.
Отделете яйцата, разбийте снега (оставете захарта да се нанизва). След това внимателно разбъркайте в жълтъците, сгънете в брашно и нишесте и сгънете внимателно. Печете на около 180 ° C за около 20 - 30 минути.
Например, ако дъното е по-плоско, рецептата ще бъде следната:
- 4 яйца
- 200 г захар
- 100 г брашно
- 50 г царевично нишесте
и т.н.
Според мен страхотен съвет и лесен за запомняне! И има подходящ под за всяка торта - висока или равна.
И най-вече винаги успява. Не знам дали и вие се чувствате така, но особено когато изпробвате нова рецепта, просто ми се случи повече от веднъж, че земята просто не искаше да стане така, както бих искала.
