Оставете тесто с мая в хладилника
В събота ми трябваше тесто с мая. Понеже знаех, че събота ще бъде стресираща, аз го докоснах в петък и го пуснах в хладилника за една нощ.
Всичко се промени и тестото нямах нужда. Така той продължаваше да стои в хладилника и всяка сутрин / вечер беше минавал през ръба на купата - все едно да попита: "Кога ще ми направиш нещо?" Още не го знаех и го коленичих отново и отново и той отново погледна от купата си.
Днес - вторник вечерта - най-накрая имах нужда от това. И все още беше прекрасен.
Все още не съм имал такъв опит. Бих си представил, че дори готвачът backcracks u.U все още не са направили това преживяване.
Бяха само 200 грама брашно и 1/2 кубчета прясна мая, но тестото с мая "на склад" все още не ми се беше случвало.
