Прехвърлете пармезана в завинтено стъкло
Обичаме да ядем спагети с всякакви сосове и през повечето време е задължително настъргани пармезанСирене в допълнение. Взимаме готовия настърган, който се продава в затварящи се и непрозрачни торбички.
Вече трябваше да направя болезненото преживяване, че това сирене се оформя дори в хладилника, след като много бързо отвори калъп. За съжаление не го забелязах, докато не се разпиля, така че можех да го изхвърля. Неприятно!
Затова сега започнах да наливам пармезана във винтов буркан веднага след отваряне, така че веднага да видите дали нещо не е наред с него. Дори оставам с впечатлението, че издържа много по-дълго в чашата и вкусът също не страда, тъй като се съхранява в хладилника и е защитен от светлина.
