Сос от бяло мляко
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 10 минути
Този сос от бяло мляко аз и брат ми обичахме още в бебешката възраст. Има най-добър вкус на чисти кнедли и се нарича във френската област просто „млечна варя“, или „Милибрюх“.
съставки
- 1/2 л мляко
- 50 г брашно
- Сол и бульон (куб или сух прах)
- 1 яйчен жълтък
подготовка
- Разбъркваме брашното и довеждаме до кипене.
- Подправете с бульон и сол и сплавта с яйчния жълтък (не се вари). Готово!
- В зависимост от вкуса вече можете да добавите захар, оцет или печен лук.
- Този сос е донякъде подобен на белия сос в лазанята, но е по-течен и има повече вкус на мляко.
Все още не съм намерила тази рецепта и се надявам да има добър вкус.
Насладете се на яденето си!
