20 сладки вариации на вафли
Вафлите се ядат и се пекат много добре и почти всеки има своята стандартна рецепта за това. По-долу съм събрал няколко варианта как лесно и бързо да модифицирате основна рецепта. Обмислял съм само сладки вафли. Силните варианти отново са проблем.
- Вафли за капучино (добавете 2 супени лъжици капучино на прах)
- Яйчни вафли (заменете добра част от течността с яйценог)
- Елда вафли / Алергични вафли (замяна на брашното с елда брашно, налични в магазина за здравословни храни, магазин за здравословни храни и някои супермаркети или дрогерии.) Вафлите от елда са идеални за страдащите от алергия към пшеница, защото елдата е без глутен)
- Кокосови вафли (просто добавете шепа кокосови люспи)
- Шоколадови вафли (добавете около 3 супени лъжици какао на прах)
- Вафли от лимец (вместо пшенично брашно, използвайте брашно от лимец, много е здравословно, предлага се в магазини за здравословни храни, магазини за здравословни храни, някои супермаркети и дрогерии)
- Nougat вафли (много Nutella признае)
- Вафли от мъфина (заменете течността с мътеница)
- Овесени ядки вафли (заменете около половината брашно с нежна овесена каша)
- Вафли от пълнозърнеста пшеница (ситно смляно пълнозърнесто брашно и мед вместо захар)
- Ябълкови вафли (разбъркайте 1-2 грубо настъргани ябълки под тестото)
- Маслени ванилови вафли (в зависимост от количеството, добавете 5-10 капки масло от ванилия)
- допълнителни пухкави вафли (използвайте минерална вода и заменете малко брашно с царевично нишесте)
- Ядки вафли (за добавяне на смлени ядки)
- Бадемови вафли (за добавяне на смлени бадеми)
- Schmand-Waffles (1 чаша Schmand или Crème fraiche за признаване)
- Маслени вафли (за ценители на тесто с мая, смесете тесто с тънка течност)
- Вафли Amaretto (добавете добра тирета от амарето ликьор)
- Соеви вафли (заменете малко брашно със соево брашно, предлага се в магазина за здравословни храни или магазин за здравословни храни, соята е здравословен източник на протеини)
- Яйчни вафли (вземете още няколко яйца, разбъркайте отделно жълтъка и разбитите белтъци).
И да сервирам: плодов крем! Разбийте сметаната, леко сладка, след това разбъркайте в ситно нарязаните плодове на сезона (ягоди, праскови, кайсии, каквото имате ...)
