Оризов пудинг от леглото, според метода на баба
Аз не готвя оризов пудинг често, но ако го има, тогава използвайте метода на баба. В миналото сте имали кутиите за готвене, но те са напълно излишни.
Хубаво топло одеяло се покрива около - разбира се, чисто, херметично - гърнето го прави също толкова добре. Спестявате много енергия и да, също време! Защото не е нужно да стоите настрана и да продължавате да бъркате, за да не изгори нищо. Не може да бъде по-просто!
И така: доведете млякото до кипене (но трябва да останете с него и да разбъркате), добавете оризов пудинг и донесете до кипене. (В този момент не ми е сладко, просто добавете щипка сол.) Сега лягайте (с гърнето!). Сега оризът се подува. Може би отидете два пъти и разбъркайте.
След 2 часа или както ви е удобно, дори и по-дълго, оризовият пудинг е готов, все още топъл и със захар, канела и ябълков сос винаги лакомство!
