Ябълков пай с пълнеж от пудинг
тесто:
250 г брашно
1 яйце
125гр маргарин
1/2 пакет. бакпулвер
Направете тесто от съставките. Сложете тестото в намазнена тава с пружинна форма и го издърпайте малко нагоре. Обелете 8 ябълки (Боскоп), извадете корпуса на сърцевината, оставете ябълките цели. Сложете върху тестото.
хвърлен:
3/4 литра сметана (4 х 200 г)
75гр захар
1 пакет. ванилова захар
1 пакет. яйчен крем
Смесете пудинга и захарта с малко сметана, докарайте останалия крем до кипене и разбъркайте в пудинга, след което налейте горещо върху ябълките. Печете на 175 градуса за 70 минути. Оставете тортата на студено и я извадете от форма след 24 часа.
