Изпечете сами чантата за донер
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 1 час 40 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 50 мин.
Хуху, ето ме отново и погледнете какво съм донесъл: рецепта за чанта за донер, изпробвах го и го намерих за добър.
От време на време полагам усилия да си направя кебапчета сам. Е, всъщност не е толкова голямо усилие и резултатът си заслужава усилията.
съставки
За тестото
- 500 г брашно
- 1 бр суха мая
- 2 чаени лъжички сол
- 1 ч.л. захар
- 3 с. Л. Масло
- 300 мл топла вода
подготовка
- Смесете брашното, маята, солта, захарта, олиото в по-голяма купа, постепенно добавете топлата вода и продължете да работите енергично с куките на тестото на блендера, докато се образува хомогенно тесто.
- Омесете отново за кратко с ръце, покрийте купата с кърпа и след това оставете тестото около 1 час.
- Когато се изкачи хубаво, го омесете енергично с ръце, поръсете малко брашно върху работния плот, след което разделете тестото на 6 топки със същия размер и разточете всяка една топка в овална питка.
- Оформете хартия за печене с пергаментова хартия и сложете овалчетата за тестото, сложете кърпата върху нея и оставете да втаса за около 30 минути.
- Междувременно фурната се загрява до около 250 ° С. Горна / долна топлина.
- Когато овалът на тестото се вдигне, печете 10 минути. Извършват се, когато издуха и придобиха красив златист цвят.
- Е, тогава се отрежете и докажете на съдържанието на сърцето си.
(Добавям коктейлен сос, след това около 600 грама пържени пилешки гърди ленти (мариновани за няколко часа в 3 супени лъжици жироскопна подправка и олио), после самбал олек, смесена салата (айсберг маруля, бяло зеле, моркови и др.), Доматени кубчета, змийска краставица, зазики и лук отгоре .)
Просто го опитайте, наистина си заслужава.
