Джинджифил под ръка през цялата година
Напоследък все по-често намирам прясна храна джинджифил на изключително разумни цени. Тъй като винаги използвам джинджифил като малко кубче, веднъж отделих време да обелите количество от около 10 коренища от джинджифил, нарязани на по-малки парчета, после на филийки и ивици и накрая на ситни кубчета - и това с едно изключително остър нож, така че да не се стиска нищо.
Кубчето I дълбоко замразено в пластмасова кутия с капак. Така че, ако е необходимо, желаният джинджифил се замразява директно във вока или подобен. дайте, вече не трябва да правите Schnippelarbeit повече и да го имате бързо под ръка.
