Bratapfelmarmelade
път
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 55 мин.
Съобразявайки се със зимното време, опитах нещо ново, първо бях малко скептичен, защото ябълковото сладко всъщност не е моето нещо, но подправките бяха много вкусни на Butterbrötchen.
съставки
- 1 кг ябълки (кисели)
- 50 г стафиди
- 50 г нарязани бадеми
- 100 мл ябълков сок
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 500 г захарна захар 2: 1
- 1/2 чаена лъжичка канела
- мозъкът на шушулка от ванилия
подготовка
- Нарежете обелените ябълки на малки кубчета и ги сварете заедно със стафидите, ябълковия сок и остърганата шушулка ванилия.
- Печете бадемите в тиган и добавете към ябълките заедно с канелата и лимоновия сок и разбъркайте добре. (Притиснах малко бадемите с хаванче).
- След това се смесват в желиращата захар и се вари около 5 минути на мехурчета.
- Поставете в горещи изплакнали чаши.
Между другото, дори и на ванилов сладолед сладкото има вкус.
