Басбуса - арабска торта от грис
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
съставки
- 4 яйца
- 100 г кокосови люспи
- 400 г мек пшеничен грис
- 90 г захар
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 10 г ванилова захар
- 200 г брашно
- 490 г мляко
- 113 г масло или царевично масло
- 113 г маргарин
За захарния сироп:
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 400 мл вода
- 400 г захар
- 1 супена лъжица вода от портокалов цвят
подготовка
- Поставете всички съставки в купа и разбъркайте с пасатора за 5 минути.
- Напълнете тестото в намазнена и набрашнена тава за печене и печете на 180 ° C за около 35 минути.
- За захарния сироп на среден огън захарта се разбърква в малка тенджера с водата до лимоновия сок, докато захарта се разтвори. Сега разбъркайте във водата от портокалов цвят и оставете сиропът да изстине.
- След изпичане, изсипете върху него студения сироп.
