Bean и гъби лук пот
Безмесен щастлив с тенджера лук с гъба от боб.
Човекът е щастлив, че има топла храна, когато е далеч от разходката, напр. Влакът на Свети Мартин се връща. Храната е приготвена и преди. Изчаква се готова в изключена фурна и трябва да се пече само няколко минути.
Имате нужда от следните съставки:
750 г зелен фасул, почистен и едва сварен
500 г гъби, почистени и нарязани на ситно
1 с. Л. Масло
1 чаша мляко
1 супена лъжица брашно
2 супени лъжици сос Уорчестър
1 чаена лъжичка соев сос
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 пакет хрупкав датски лук
Пипер, сол
За печене все още се нуждаете от:
3 супени лъжици галета
2 супени лъжици настърган кашкавал
2 супени лъжици пеперуди
3 супени лъжици датски лук
Ето как работи:
Първо бобът се вари в подсолена вода и се изсипва.
В тенджера разтопявате маслото, разбърквате брашното и чашата мляко и оставяте да къкри гладък сос. Добавете гъбите и добавете 3 супени лъжици от лука. Това е подправено със соса Уорчестър, соев сос, лимонов сок, черен пипер и сол.
Огнеупорна форма се намазва, бобът се разпределя в нея, след което идва гъбената смес. Печете 25 минути, печете на 200 градуса. Изключете фурната, оставете гювеча в нея.
Когато се върнете от екскурзията, включете фурната отново и разстелете слой лук, галета, настърган кашкавал и пеперудки отгоре и го оставете да покафенява за около 10 минути.
