"Сляпа риба" - вкусна кисело-яйце-супа
Който обича да яде кисели яйца с картофи, но искаше да спаси саксии в бъдеще, може да опита рецептата ми веднъж, намирам ми вкусна :)
Сваряваме 5 яйца, обелваме и нарязваме на кубчета. Обелете и нарежете 1/2 кг картофи (в зависимост от това колко искате), покрийте с вода и гответе с подправка, сол и дафинов лист. Когато картофените кубчета са сварени, добавете яйцата и 2-3 яйца, подправете със захар, оцет и горчица - готово!
Лично аз сгъстявам супата, ако все пак е малко прекалено тънка, напр. със свързващо вещество за сос, но това, разбира се, е въпрос на вкус.
Нека те вкуси.
