Пилешки гърди с зеленчуци червен пипер и домат
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
- Основно ястие
- с ниско съдържание на мазнини
- бързо
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям съд (или уок) и сотирайте 500 г пилешки гърди, нарязани на парчета с размер на хапки, без кожа от всички страни.
Междувременно нарежете четири до пет жълти и червени пикантни чушки на парченца с хапки и четвърт лук със среден размер и разделете на колони. Осми до осем средни по размер домати.
Ако месото има златист цвят, добавете чушките и три минути по-късно резените лук и продължете да изгорите за кратко.
Деглазирайте месото и зеленчуците с 2-3 супени лъжици вода, за да разтворите соята. Добавете малка канела нарязани домати и нарязана скилидка чесън и загрейте. Добавете приготвените пресни домати и изключете котлона. Уверете се, че доматените кнедли не се преохлаждат.
Овкусете с щипка захар, черен пипер и сол и (сушен) риган и махнете съда от котлона.
1/4 китка грубо нарязан босилек (алтернативно TK-Ware) и, ако има такава, сгънете в малко нарязан, магданоз и сервирайте с пене (al dente варен) или циабата.
Време за приготвяне: 30 минути
Поръчки: 3 до 4 порции
