Пиле отвън хрупкаво, сочно отвътре
Трябва:
1 цяло пиле (прясно или замразено) го нарязва на криле и гърди и т.н.
След това смесете около 3-4 лъжици майо с малко червен пипер, къри и сол (можете да вземете и готовата сол от пилешко пиво).
След това цялото се намазва с пилешко месо преди печене.След около 20 минути повторете отново. Готово.
Добавям към квартала с пилешки картофи, за който все още давам бланширани гъби.
Или намажете картофените квартали с доматен сос, който става така:
Сложете 2 кутии домат за пица в купа, подправете с черен пипер, сол, риган, босилек, чесън.
След това този сос върху картофите.
