Шоколад Мока Фасул
Съставки за около 70 броя
100 г брашно, 100 г царевично брашно, 100 г захар за глазура, 50 г истинско какао (без миг!), 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 яйчен жълтък, 175 г маргарин за приготвяне на тесто.
Разтворете 2 с. Л. Разтворимо кафе в 1 с. Л. Гореща вода и разбъркайте. Ако нямате кафе, можете просто да смесите 2 чаени лъжички капучино на прах под тестото. Охлажда се 1 час.
И така, сега оформете тестото за удължени около 2 см големи кафени зърна. Най-добрият начин е да натиснете малко плоско с гърба на ножа. След това със същото в средата на преса за среза. Печете бисквитките на около 160 градуса за около 13-15 минути. Тъй като тестото е тъмно, го проверявайте по-често.
След охлаждане или потопете половината в тъмен шоколад или поръсете с бял шоколад.
