Пай с крема сирене с малини
път
Време за приготвяне: 30 минути
Период на почивка: 1 час
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Имам рецепта за свеж чийзкейк с малини без много звънчета и свирки! Той върви бързо и всъщност не се нуждае от много усилия.
съставки
- 300 г крема сирене, ниво на мазнини, колкото искате
- 1 чаша сладка сметана
- 80 до 100 г захар
- 1 чаена лъжичка истинска ванилия или 1 пакетче ванилова захар
- Сок от 2 изцедени лимона
- 400 гр. Hobnobbs (пълнозърнести бисквити, смесени с овесени ядки)
- 150 г масло
- 450 г малини (може да се замрази без проблеми)
- Захар след малинова киселинност
подготовка
- Поставете Hobnobbs в торба и натрошете на фина трохи с тиган или точилка. Разтопете маслото и смесете с трохите.
- Намажете тиган с пружинна форма и разпределете намазаните трохи на дъното на тигана с пружинната форма и натиснете добре. Поставете формата в хладилника.
- Кремът в буркан сън твърд (моля, не масло!) Има вкус, но не ни трябва.
- Смесете крема сиренето със захарта, лимоновия сок и ваниловата захар с ръчен миксер.
- След това сгънете в едната половина от сметаната под крема от крема сирене, тази част се разпределя добре, след което се сгъва в другата половина. Ако тази част също е добре подплатена в крема, извадете пружинната форма от хладилника и „драпирайте“ сметаната върху бисквитените трохи и разпределете добре.
- Поставете цялото нещо обратно в хладилника и оставете в хладилника за поне 1 час, тогава цялата маса е твърда!
- Ако вземете пресни малини, тя работи така, ако вземете замразени, трябва да размразите плодовете.
- Сложете плодовете в купа (надявам се ръцете да са измити) и просто настържете с ръце, докато стане на пюре. Просто опитайте колко са кисели малините, добавете захарта към киселината и след това прецедете тортата и след това се насладете.
