Коледен кварк Столен - е супер бърз и много лесен
За тези, които са почти заспали Коледа и има малко време:
Quark щолен:
500гр брашно
1 бакпулвер
250 г кварк
150гр захар
2 яйца
200гр мек, топъл в стаята маргарин
1 аромат на масло
1 ром аромат
Сок от лимон
50гр лимон
50гр портокал
200г нарязани бадеми
200 г стафиди, напоени с ром за една нощ
Омесете всички съставки заедно в голяма купа, докато тестото се оформи. Ако все пак се залепи, поръсете още малко брашно и го омесете отдолу. След това тестото върху хартия за печене, която се разстила с хартия за печене, се оформя хляб и над дължината на стъргането малко с ножа (не толкова дълбоко!).
Печете в предварително загрятата фурна и печете на 175 гр. За 60-80 минути. За циркулационен въздух са достатъчни 60-70 минути. За да сте сигурни, че тунелът е изпечен, взимате игла шиша и ужилвате в средата на тунела, който е разкъсан хубаво от разреза. Ако нищо не залепне за иглата, печенето е завършено и добре свършено. Иначе отново за 10 минути в бутването на фурната - но тогава той е гарантиран от.
Оставете столчето да се охлади малко, след това намажете с разтопено масло и поръсете със захар за глазура (ще го направя с малко метално сито, защото ще е хубаво равномерно и изглежда добре).
Пожелавам на всички, които четат тази рецепта, Весела Коледа със семейството, тихи и спокойни празници и много късмет и здраве за идващата 2010 г. Всичко това, разбира се, пожелавам на „TheFruitAndFlowerBasket екип“.
