Цветен тиган Knöpfle със свинска котлета
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Този вкусен цветен тиган свинско джолан се приготвя доста бързо. Имате нужда от следните съставки, които можете да варирате, колкото искате.
Съставки (за 3 порции)
- 500 г пресен швабски кнопфле (готов за готвене)
- 1 китка пролетен лук
- 2 чушки (за предпочитане заострени чушки)
- 400-500 г пресни гъби
- 500 г свински котлети
- Маслена свинска мас или растително масло за задушаване
- 200 г заквасена сметана (или заквасена сметана)
- Пипер, сол, подправка лют червен пипер
- пресен магданоз
подготовка
- Първо загрейте малко свинска мас или олио в голям, висок тиган. В него малкият нарязан пролетен лук и почистените на малки парченца гъби и чушки се запечатват и след това се оставят на плоча.
- Сега на котлона в малко избистрено масло с черен пипер, сол и люти чушки, енергично подправени Schweinegeschnetzelte сотира около 15 минути.
- След това се прибавя Knöpfle и се пържи още 3 до 4 минути при непрекъснато разбъркване.
- Добавете сместа запържен лук, гъби и черен пипер, разбъркайте и загрейте за няколко минути на среден огън.
- След това добавете още заквасена сметана или заквасена сметана и поръсете върху нея ситно нарязания магданоз.
Насладете се на яденето си!
