Цветна селска саксия, небесно вкусна
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Кой не знае, ежедневното внимание: Какво готвим днес? Ето защо, ето една рецепта за цветна небесно вкусна селска тенджера, която също е вкусна за по-малки деца.
съставки
- 500 г кайма
- 3 цветни чушки
- 2 глави лук (среден размер)
- 2 моркова
- 1,2 кг картофи
- 200 г месна наденица
- 4 броя краставици от краставици (като четвърт от краставици и вмъкнати)
- 1/2 туба доматено пюре
- 2 пръста чесън
- 2 дафинови листа
- Масло (за изпичане)
- 1 L зеленчуков запас
- Сол / черен пипер и роза червен пипер
- Билки по желание
подготовка
- Загрейте малко олио в по-голяма тенджера, добавете каймата към сгорещеното олио, овкусете добре с паприка на прах и соте.
- Натиснете силно скилидките чесън с дланите на ръцете си, обелете ги и ги сложете в тенджерата.
- Когато месото е готово и придобие цвят, добавете месна наденица (нарязана на кубчета).
- Сега добавете нарязания на кубчета лук и чушки. Поръсете, докато лукът стане хубаво стъклен.
- Сега добавете настърганите моркови и малки краставици.
- Добавете половин туба доматено пюре, задушете за кратко.
- Добавете зеленчуков запас. Когато всичко къкри, добавете картофи (малки парченца).
- Добавете дафиновите листа и оставете да къкри за около 35 минути.
- Когато картофите са сварени, подправете цялото, по възможност с царевично нишесте.
- Накрая добавете билки в тенджерата, разбъркайте и украсете с тиква сметана в чинията.
Ако нямате малки деца, можете да използвате и червено вино за готвене. За да намалите количеството бульон.
Забавлявайте се с готвенето.
