Кимион и картофено наденица тиган
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 40 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Рецепта за тиган-картофи-колбаси за 4 лица.
съставки
- 4 - 5 не твърде малки картофи
- 1 голям лук
- Сол и прясно смлян пипер
- кимион
- 2 с. Л. Масло
- 2 - 3 домата
- 4 варени колбаси
- 1 чаша бульон (по изключение може да е и незабавен бульон)
- магданоз
подготовка
- Обелете картофите и нарежете на тънки филийки. Загрейте олиото в голям тиган и сотирайте картофените филийки.
- След това пиперът, солта и нарязаният на кубчета лук върху картофите, поръсете щедро семената на кимията и продължете да пържите няколко минути, докато обърнете.
- Сега нарежете доматите на филийки, сложете ги върху картофите и също сложете нарязаните наденички в тигана и върху доматите.
- Сега изсипете бульона в тигана и гответе ястието на слаб огън за около 15 до 20 минути.
- След това подредете и поръсете с магданоз.
