Вкусен сос от ядки от кашу като заместител на сметаната
път
Време за приготвяне: 2 часа 15 минути
Общо време за подготовка: 2 часа 15 минути
Самият аз не съм веган, но с удоволствие опитвам нови рецепти. Попаднах на този вкусен сос от кашу.
Което също има ясното предимство, че е по-здравословно от сметанов сос, тъй като ядките кашу съдържат високо съотношение на протеини и магнезий, както и желязо и витамин В6.
съставки
- 90 г ядки кашу
- 125 мл бадемова смес
подготовка
- Трябва да накисвате кашуто поне 2 часа, преди да са ви необходими за готвене, още по-добре за една нощ. Най-добре в купа или малка купа с достатъчно вода за покриване. Това улеснява по-нататъшната обработка в миксера и те се усвояват по-лесно.
- След това изцедете кашуто и изплакнете добре.
- Сега в блендера с ядките кашу и бадемовото мляко, докато сосът стане кремообразен.
