Тиква Orange и сладко от моркови
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
съставки
- 1 кг тиква (напр. Индийско орехче) *
- 1 кг портокали (задължително с кори за ядене!)
- 500 гр. Жълто цвекло (= моркови) *
- 1 ч.л. джинджифил
- 1 чаена лъжичка канела
- (1 лимон, ако портокалите са много сладки)
- 750 мл сок (например портокал, жълта ряпа, малко лимон)
* = Нето тегло без черупки или секции
подготовка
- Измийте добре плодовете и зеленчуците, нарежете на малки кубчета, добавете в тенджерата със сок и подправки.
- приблизително Варете 15 минути до омекване.
- Сега добавете желето захар, пюрирайте всичко добре и варете поне 5 минути.
- Поставете в чаши.
Съвети
Ако захарта за желиране е в него, овкусете и подправете, ако е необходимо, или повече чист лимонов сок.
Разбъркайте добре, докато готвите и внимавайте за пръски.
Сложете бурканите и капаците в гореща вода преди да направите сладкото, след което ги извадете от водата, точно преди да ги напълните.
Затворете добре капака.
Веднага след затварянето поставете чашите на капака за най-малко 24 часа.
Очилата, които не са невалидни след 24 часа (кликнете върху пробата), ядете бързо или замразете.
Щракнете върху тест = ако чаша е затворена правилно, капакът не може да бъде натиснат, както при консервите.
Забавлявайте се с готвенето и се наслаждавайте! ?
