Пипер, пълнен с кайма
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Пипер, пълнен с кайма и ориз.
съставки
- 10 чушки
- 1 кг мляно месо (смесено)
- 2 яйца
- 1 супена лъжица брашно
- 1 с. Л. Масло
- 1 лук
- 1 скилидка чесън
- 1 туба доматено пюре
- 500 мл зеленчуков запас
- Сол, черен пипер, червен пипер на прах
- Ориз или тестени изделия
подготовка
- Измийте чушките, отрежете капака и червата.
- Нарежете лука (кубчето) и скилидката чесън и смесете с каймата и яйцата. Сложете плънката в чушката.
- Сега втечнете 1 с. Л. Масло в тенджера и направете вискозна маса с 1 с. Л. Брашно (брашно тесто, рул ...) на вкус с около три четвърти от тубичка доматено пюре. Ето гъст доматен сос.
- Добавете соса към чушките.
- Поставете чушките в предварително загрятата фурна за 20 минути (горна и долна топлина, 200 градуса).
- Междувременно те са във фурната за приготвяне на ориза.
- Когато 20 минути свършат, оставете чушките да се задушат отново за 10 минути на 150 градуса. Готово!
