Eggnog от Thermomix
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Този яйчен ликьор се готви на 80 градуса в Thermomix и не е необходимо да се съхранява в хладилника!
съставки
- 6 жълтъка
- 200 г захар
- 175 мл кондензирано мляко (7,5%)
- 1 ванилова захар
- 1/4 L двойно зърно
подготовка
- Разделете яйцата и добавете жълтъка към Themomix с 200 g захар и ваниловата захар, задайте таймера на 10 минути, настройте превключвателя на температурата на 80 градуса, скоростта до ниво 2.
- След 5 минути добавете 1/4 литър двойно зърно и веднага след това 175 ml кондензирано мляко, с прикрепената мерителна чаша!
- Когато изтекат 10-те минути, използвайте фуния, за да напълните в стъклена бутилка.
- Изглежда много хубаво, ако вземете истинска ванилия, но разбъркайте накрая само на ръка!
Внимание: Рецептата работи само в този хранителен процесор и не е от готварската книга. Определено не работи, ако искате да готвите на печката, на водна баня и с термометър. Опитах всичко изглеждаше доста добре, но когато яйченият ликьор беше изстинал, имах бутилиран пудинг. ?
