Съд за печене на цветя - торта с цветя
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 45 минути
Период на почивка: 1 час
Общо време за подготовка: 2 часа 15 минути
Наскоро, докато разглеждах мрежата и в различни компании за поръчки по пощата, открих тази страхотна форма за торти за цветя и реших за мен тази форма да върви по пътя в колекцията ми за форми за торти. Е, не се поколебах, поръчах мухъла и сега вече пристигна.
Мухълът идва от италиански производител и се състои от до 230 градуса термоустойчив силикон. Така можете да правите не само десерти, но и много хубави торти.
Формата има диаметър 26 см, но не много висок ръб, но това е малко по-плоско, така че трябва да намалите отклонението от оригиналните рецепти до около две трети при подбора на количествата съставки. По този начин тестото не се препича над формата и тортата остава в предвидения си вид.
За първия си опит за печене използвах изпитана рецепта, която беше използвана и в моята вече поставена някога шоколадова ренде торта за употреба. Съставките, дадени там, съм конвертирал в споменатите две трети количества, така че тортата да е сравнително добре направена. Следващата ми торта в тази форма ще направя със съответно намалена бисквита, която ще допълня след завършване с пюрирани плодове или сладко.
Захарта за глазура може да се направи с съвпадение на хранителни цветове отново и отново и съм сигурен, че семейството и / или посещението ще се насладят на различна торта.
Ето и намалените съставки за специалната тава за торта:
съставки
- 3 яйца
- 200 г захар
- 1 ванилова захар
- 200 г брашно
- 1 хапка сода за хляб
- 1 Btl. Оранжева кора се втрива
- 150 мл неутрално масло
- 150 мл минерална вода m. карбонова киселина
За кастинга:
- 250 г пудра захар
- Мляко за смесване
- малко пудра захар за поръсване
- жълт хранителен цвят
подготовка
- Съставките за тестото се смесват много добре заедно и след това се поставят в студена изплакната форма и след това тортата се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна за 45 минути.
- След като охладя тортата, разбърквам черешката с лъжица добавено мляко, докато се образува вискозна, но все пак диспергируема маса. Малко от тази маса задържам за центъра на тортата. След това разпределям равномерно останалата бяла маса върху охладената торта и след това поръсвам разхлабената пудра захар върху глазурата с помощта на сито или пудра захар.
- Оцветявам останалата част от отливката с жълто оцветяване на храната и след това внимателно я нанасям в средата на тортата, така че формата на "тичинките" z. Б. се показва маргаритка. "
С такава страхотна торта всяка масичка за кафе прави колкото обикновено.
Не знам дали мога да се обадя на името на доставчика на формата за кекс тук, затова питам въпроси относно формата за торта от PM и ще отговоря на въпроси разбира се веднага.
