Ньоки с градински чай II
Трябва:
- масло и масло свинска мас (прилично количество или на вкус)
- в зависимост от броя на ядещите ньоки от хладилния рафт (за предпочитане не овалния, а много малкия кръг)
- ПЪЛНИ листа от градински чай (дълбоко замразени или пресни)
Не е нужно да готвите кнедли от хладилника.
Можете също така просто да ги запържите.
В допълнение, аз вземам малко масло (за вкус!) И свинска мас (без това маслото бързо ще покафенява) - и спретнато, така че да свире правилно и ньоките да са хрупкави.
Когато мазнината се разтопи, първо сложете чесъна в тигана - за да вкусите 1-2 цели пръста. Добавям ньоките, когато чесънът започне да мирише *. Ако те вече са малко запечени, добавям в тигана листа от градински чай, които придават прекрасния си вкус на храната. Също така е важно да използвате правилно мазнините. В него "изпържват" (е, нещо подобно) те наистина са хубави и хрупкави. Дори ако ньоките са получили хубава коричка, премахнете Knofi & GOOD APPETTIT! (листата на градински чай са предназначени за MITESSEN)
Кой се оплаква, че "спретнатите мазнини" са твърде много, което е просто нещо друго за готвене ;-)
* Аз го наричам "мирис". стига да го помиришете, докато готвите и ядете, хубаво е ...
