Домашни картофени кнедли сутрин „навиваме“ / приготвяме
Винаги правя свои кнедли от картофи.Но когато идва Коледа и трябва да направите няколко кнедли, аз получих страхотен съвет от възрастна дама.
Тя приготвя супеното тесто сутрин. После взема плоска чиния и поставя върху нея влажна чаена кърпа. След това кнедли се навиват, поставят се върху кърпата. Обърнете с кърпа и я ударете в хладилника. На обяд вече не е необходимо да завъртате готовите кнедли, но можете да ги излеете директно във врящата вода.
